Смузи (от англ. smoothie) - популярный на Западе холодный густой коктейль из ягод, фруктов, молока и кусочков льда. Надо сказать, что смузи скорее похож на десерт, чем на напиток, поэтому его можно не только пить (через широкую коктейльную трубочку), но и есть ложечкой.
Состав (2 порции): 100 г черной смородины, 100 г клубники, половинка банана, 100 г сливочного мороженого, молоко по вкусу.
Приготовление. Ягоды моем и тщательно измельчаем в блендере. При желании можно протереть ягодную массу через сито, чтобы удалить мелкие смородиновые семечки. Добавляем в блендер банан, мороженое и еще раз хорошенько все взбиваем.
Разбавляем получившуюся массу молоком по вкусу: если вы хотите получить классический коктейль, понадобится примерно 200 мл. Но можно вообще обойтись без молока, тогда смузи нужно будет подавать в креманках для десертов.
Приятного аппетита!
Состав (2 порции): 100 г черной смородины, 100 г клубники, половинка банана, 100 г сливочного мороженого, молоко по вкусу.
Приготовление. Ягоды моем и тщательно измельчаем в блендере. При желании можно протереть ягодную массу через сито, чтобы удалить мелкие смородиновые семечки. Добавляем в блендер банан, мороженое и еще раз хорошенько все взбиваем.
Разбавляем получившуюся массу молоком по вкусу: если вы хотите получить классический коктейль, понадобится примерно 200 мл. Но можно вообще обойтись без молока, тогда смузи нужно будет подавать в креманках для десертов.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий