понедельник, 6 июня 2011 г.

Ягодный смузи

Смузи (от англ. smoothie) - популярный на Западе холодный густой коктейль из ягод, фруктов, молока и кусочков льда. Надо сказать, что смузи скорее похож на десерт, чем на напиток, поэтому его можно не только пить (через широкую коктейльную трубочку), но и есть ложечкой.


Состав (2 порции): 100 г черной смородины, 100 г клубники, половинка банана, 100 г сливочного мороженого, молоко по вкусу.

Приготовление. Ягоды моем и тщательно измельчаем в блендере. При желании можно протереть ягодную массу через сито, чтобы удалить мелкие смородиновые семечки. Добавляем в блендер банан, мороженое и еще раз хорошенько все взбиваем.

Разбавляем получившуюся массу молоком по вкусу: если вы хотите получить классический коктейль, понадобится примерно 200 мл. Но можно вообще обойтись без молока, тогда смузи нужно будет подавать в креманках для десертов.

Приятного аппетита!



Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...